フルーツたっぷり美味しい “サングリア” をつくって、家呑みしよう！

よく、赤ワインにはポリフェノールが入っているから抗酸化作用があって美容にいい！ってききますが、実は白ワインにもポリフェノールが含まれるみたいです。

まず、ポリフェノールって何かというと、
植物に存在する苦みや色素の成分で、自然界に5,000種以上あり、強い抗酸化作用、つまり活性酸素などを無害化する効果があるといわれています。ただ、ポリフェノールの効能は、まだまだはっきりしなくて諸説あるみたいではありますが、、、

ポリフェノールはぶどうの皮や種に多く含まれるので、皮や種を除いてつくる白ワインには入っていないんじゃないかと思われがちですが、赤ワインの半分くらいの量は入っているいるみたい。
しかも、白ワインは赤ワインより殺菌効果があるんです。
フランスでは、生牡蠣と一緒に白ワインを飲む習慣があるらしいですが、実はこの殺菌作用もその理由の一つなんでしょうね。
なので、赤より白が好き！という人にもおすすめだし、もちろん赤が好きって人にもおすすめです。

加えて、気になるカロリーですが、

100gあたり（コップ半量程度）のカロリーは、
日本酒（清酒・普通種）：109kcal
ウイスキー：237kcal
ビール（淡色）：40kcal
赤ワイン：73kcal
白ワイン：73kcal
となっています。ウイスキーや日本酒と比べてもカロリー少ないですね。ビールと比べればカロリーは多いですが、ビールはワインに比べて飲む量が多くなりがちなので、そう考えればかなりヘルシーな飲み物ということになりますよね！

次に、フルーツのカロリーですが、
オレンジ１個：60kcal
バナナ１本：77kcal
いちご（中）１個：5kcal
となります。多少カロリーは多くなりますが、オレンジやいちごはビタミンC、また、いちごは葉酸などの栄養素も多く含みます。
とくにビタミンCは、不足すると細菌への抵抗力が下がって風邪などをひきやすくなりますので、新鮮なフルーツを摂るのは健康にも大切なことですね。