冷蔵庫に残ってしまった材料を使った簡単おつまみレシピ
まずはマッシュルームと青じそチューブを使ったワインにもあうおつまみ
チューブ調味料は気づいたら期限切れになることも多いですよね!!簡単で美味しいおつまみに早変わりです!
続いて、余った餃子の皮を使ったとっても簡単おつまみ! 超簡単なのに美味しいんです!!
チューブ調味料を使った簡単おつまみ!ワインにも合います!!
マッシュルームのガリバタ青じそ風味
〈材料〉
マッシュルーム… 1パック(5~7個)
バター … 20g程度
ニンニクチューブ … 1cm程度
青じそチューブ … 5cm程度
〈作り方〉
1.バターは室温で戻すか、レンジ20秒かけてやわらかくする(溶かさないように注意!)
2.1にニンニク、青じそ入れてスプーンで混ぜる
3.マッシュルームは洗って石づきをとって中に2を均等に詰める
4.耐熱皿(グラタン皿など)に平らに並べてトースターで焦げ目がつくまで4分くらい焼く(機種によって時間が変わるので焦げ目を見て調整してください)
熱々を食べると美味しいです!フランス料理のエスカルゴみたいで、ワインにも合います!
余った餃子の皮を使った超簡単おつまみ!
パリパリチーズせんべい
〈材料〉
餃子の皮… 5~10枚程度
パルメザンチーズ … 適量
七味調味料 … お好みで
カレー粉 … お好みで
〈作り方〉
1.オーブン皿にオーブンペーパーを敷き、餃子の皮を重ならないように並べる
2.並べたの餃子の皮の上にパルメザンチーズをまんべんなくかける(多めにかけても美味しい)
3.お好みで七味調味料やカレー粉をふりかける(かけ過ぎ注意!)
4.200℃に予熱したオーブンで5分程度焼いたらでき上がり
パルメザンチーズだけでもおいしくできます!カレー粉はかけ過ぎると苦くなるので注意!
下の写真はかけ過ぎです~苦かった。。